カフェ– tag –

【暮らしの基点にある“酒屋”でありたい】 まだ町にワインショップできる前、酒屋はさまざまな役目を果たしていた。醤油やみりんが切れたらかけこむ場所であり、夕方に角打ちで一杯やれる場所だった。御用聞きとして、町の人が元気かどうか目を配ったり、飲...

【良心的な生産者がつくる商品ばかりのアンテナショップ】 ここは、オーガニック食材やワインを輸入する「ノンナアンドシディ」のアンテナショップ。取り扱うワインは全てビオワインで、話題のクヴェヴリを使って醸造したジョージアのオレンジ（アンバー）...

【イタリアのエレガンスを気軽に1杯のグラスワインから】 2017年7月に開店したラ・カンティネッタ多摩川は、95%がイタリアワインという「ほぼイタリアワイン専門店」。それもそのはず、店主の藤林佑介さんがたどってきた道は、レストランや酒販店とベース...

【気分に合うグラスワインと、シーンに合うワイン】 ペロウは、ワインショップの顔を持つだけでなく、カフェやグラスワインを気軽に楽しめる店。セレクトショップ感覚で、スタッフが本当におすすめしたい食品やクラフトビールも販売されている。思い思いの...