ワイナリー解体新書– tag –

ワイナリーの魅力を探る新連載の第2回は、千歳ワイナリー。北ワインやハスカップワインで知られる北海道のワイナリーです。キーワードをもとに、素朴なギモンをクリアしていきます。 千歳ワイナリーの素朴なギモン・ピノノワールとケルナーに絞ってワイン...

ワイナリーの魅力を探る新連載の第１回は、さっぽろ藤野ワイナリー。北海道のブドウを使って、札幌市内で自然なワイン造りをしているのが特徴です。キーワードをもとに、素朴なギモンをクリアしていきます。 さっぽろ藤野ワイナリーの素朴なギモン・都会の...