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20歳以上なら誰でも参加できるワインショップ主催のイベントを中心にご紹介します。 ＊ほぼ毎日、情報更新しています!! 12月1日〜6日 2日（水） 17:00 サルメリア69エノテカ アリーチェ　生ハムイベント byエノテカアリーチェ（練馬） 4日（金） 18:00／19...

みなさん、一人飲みしてますか？ 女性の一人飲みってかっこいいですが、実際はハードル高め。一軒の店で長居するのは時間を持て余しますし、かといって街中をはしごするのも面倒。そういうがんばってる感のある一人飲みじゃなくて、ただボーッとワインと向...

【人をつなげるナチュラルワインショップ】 ここ最近、人が集まる場としてのワインショップが注目されている。ワインを媒介にして、店内で開かれるイベントやテイスティングで盛り上がりを見せているのだ。なかでも、コミュニティづくりを目指す場として20...

【毎日の暮らしに安心できるナチュラルワインと食材を】 ワインショップは、その佇まいに店の思いが表れているものだ。エッセンティアは、天然の木の匂いが漂う無垢材の棚に、日差しやライトの光が温かく降り注ぐナチュラルで心地いい空間となっている。実...

【イタリア文化を伝えるワインショップ】 イタリアのワインショップにあたるエノテカには、たいていカウンターがある。お気入りのエノテカで食後にカフェを飲んだり、夕食前におつまみやワインで軽く飲んだりするのは、イタリア人の生活の一部。地元に行き...

20歳以上なら誰でも参加できるワインショップ主催のイベントを中心にご紹介します。 ＊ほぼ毎日、情報更新しています!! 11月1日〜8日 1日（日） 10:00 マルセル・ラピエール3種　テイスティング＆販売会！by NEW VALLEY（二子玉川） 3日（火） 11:00 こや...

ワイン業界に身をおきながら、生産者となる一大決心は、さまざまな経験が醸成され、機が熟す瞬間が来る。それまでの歩みが個性的であればあるほど、おもしろいワインを造る可能性を秘めているように思う。 Cave d'Eclat（カーヴデクラ）の出蔵哲夫は、ソム...

私たちがワインの造り手に憧れを抱くのは、彼らの理想に夢を見させてもらっているからだと思う。ワイン愛好者の延長で、その理想を全うしようとしている者には、さらなる期待をかけずにいられない。優れた飲み手の理想は高く、追求するものが大きいからで...

日本のワイン生産者がヨーロッパ系品種のブドウを植え始めたのは、ここ3、40年ほど。世界と肩を並べるワイン産地になるための挑戦が本格的にスタートしたことを意味する。特に北海道は、新しい産地ということもあり、冷涼な気候を活かした品種が積極的に植...