編集長ブログ– category –

自宅でホームパーティーを開く時、シャンパングラスは用意していますか？ 普通のワイングラスは用意してるけど、シャンパングラスまでは買ってないな〜 でも、乾杯のときにあると盛り上がりますよね。そこで、安価でいいものがないかと探してみました。今...

こんにちは、編集長の岡本です。先日、自宅で友人と4人で誕生日会を開きました。ホームパーティをやるとなると、出てくるのがワイングラス問題！参加者の人数分のグラスを用意しなくてはなりません。自宅にワイングラスは４脚以上ありますが、それぞれが白...

横浜にあるイタリアンワインバー「狸の洞窟」へ行ってきました。訪れたのが、ご主人の誕生月だったため、特別メニューを楽しみました。 こちらのお店は、1996年7月に開店したイタリアンワインバーの草分け。店主の坂田肇氏は、1980年代からイタリアの300以...

2020年春、北海道のドメーヌ モンで自園のピノ・グリを使った待望の「ドングリ」が初リリースされました。東京でも山中敦生さんを囲んだお披露目セミナー（主催：サクリスティア）があるというので参加してきました。ワイン造りの思いを知れただけでなく、...

今年2月2日に開催された「VIVA Italia」。「内藤和雄氏の思いを継ぐイベントをやろう」というソムリエ・料理人・ワインショップの発案によって実施されました。思いを継ぐというのは、イタリアワインを楽しさを広める活動をスタートしようということ。VIVA...

こんにちは、編集長です。きのうに引き続き、「おうちでLIVE with WINE」長野県高山村編レポートをお届けします。 《出演者》・信州たかやまワイナリー 鷹野永一さん・カンティーナ・リエゾー 湯本康之さん・司会　LIFE with WINE 柳佐織さん《コンテンツ...