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【日常使いできる気軽なワインショップ】 「ワイン専門店は敷居が高い」ーーそんなふうに思っている人におすすめなのが「カーニバル学芸大学店」。その理由は、店の半分が輸入食品を中心にした食料雑貨が揃っているから。輸入食品の買い物は、パッケージを...

【新しい時代に根付く、食とワインのアンテナプレイス】 2020年11月、ラボ・イートイン・ショップが融合した「リ・カーリカ ランド」が誕生した。これまで飲食店を手がけてきたリカーリカが新しい業態をスタートさせたのには理由がある。もともとこの場所...

【日常においしさの発見を届ける】 秋庭商店といえば、ジョージアワインやスイスワインの充実した品揃えで知られている。しかし、実際に店を訪れると、ブルゴーニュやシャンパーニュなどのグランヴァンやフランスの地方ワイン、自然派ワインも豊富にあるこ...

【人をつなげるナチュラルワインショップ】 ここ最近、人が集まる場としてのワインショップが注目されている。ワインを媒介にして、店内で開かれるイベントやテイスティングで盛り上がりを見せているのだ。なかでも、コミュニティづくりを目指す場として20...

【毎日の暮らしに安心できるナチュラルワインと食材を】 ワインショップは、その佇まいに店の思いが表れているものだ。エッセンティアは、天然の木の匂いが漂う無垢材の棚に、日差しやライトの光が温かく降り注ぐナチュラルで心地いい空間となっている。実...

【アペロを入口にワインの楽しみへ】 「アペロ」というフランス流の習慣をご存知だろうか？ 夜、レストランで食事する前に軽く１杯飲んだり、自宅に帰る前にサクッと飲むこと。そんな楽しみ方ができるワインショップとしてオープンしたのが「学大ますもと ...

【食卓の自然なおいしさをセレクト】 はしごや酒肆の店内を見渡すとワインがずらりと並んでいるが、一方で野菜やピクルス、珍しい調味料などの食品もたくさん並ぶ。同業者からは「ワインショップなのに」と言われるそう。しかし、店主の船島朝子さんは「ワ...

【良心的な生産者がつくる商品ばかりのアンテナショップ】 ここは、オーガニック食材やワインを輸入する「ノンナアンドシディ」のアンテナショップ。取り扱うワインは全てビオワインで、話題のクヴェヴリを使って醸造したジョージアのオレンジ（アンバー）...

【イタリアのエレガンスを気軽に1杯のグラスワインから】 2017年7月に開店したラ・カンティネッタ多摩川は、95%がイタリアワインという「ほぼイタリアワイン専門店」。それもそのはず、店主の藤林佑介さんがたどってきた道は、レストランや酒販店とベース...