大田区– category –

【日常においしさの発見を届ける】 秋庭商店といえば、ジョージアワインやスイスワインの充実した品揃えで知られている。しかし、実際に店を訪れると、ブルゴーニュやシャンパーニュなどのグランヴァンやフランスの地方ワイン、自然派ワインも豊富にあるこ...

【食卓の自然なおいしさをセレクト】 はしごや酒肆の店内を見渡すとワインがずらりと並んでいるが、一方で野菜やピクルス、珍しい調味料などの食品もたくさん並ぶ。同業者からは「ワインショップなのに」と言われるそう。しかし、店主の船島朝子さんは「ワ...

【良心的な生産者がつくる商品ばかりのアンテナショップ】 ここは、オーガニック食材やワインを輸入する「ノンナアンドシディ」のアンテナショップ。取り扱うワインは全てビオワインで、話題のクヴェヴリを使って醸造したジョージアのオレンジ（アンバー）...

【イタリアのエレガンスを気軽に1杯のグラスワインから】 2017年7月に開店したラ・カンティネッタ多摩川は、95%がイタリアワインという「ほぼイタリアワイン専門店」。それもそのはず、店主の藤林佑介さんがたどってきた道は、レストランや酒販店とベース...

【レアものワインを開拓する伝説的ワインショップ】 森田屋商店（もりたや）は、東京のワインショップでも異彩を放つ存在として知られている。のちにレアものと呼ばれるワインにいち早く目をつけ、ブームとなる頃に、それらを平然と扱っていることがよくあ...

【元シェフの３代目が料理との相性を楽しく提案】 一力商店は、蒲田にある街の酒屋として歴史が始まった。２代目がワインショップへの転換を図り、1980年代にはボージョレー・ヌーボーを売り出していたという。現在、お店に立つのは、２代目の妻で店主の柴...