編集長– Author –
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THE WINE STORE DEAN & DELUCA（麻布十番）
【DEAN & DELUCA初のワイン専門店】 2023年3月、麻布十番に「THE WINE STORE DEAN & DELUCA（ザ・ワイン・ストア ディーンアンドデルーカ）」がオープンした。食卓を彩る食品や雑貨が販売されたDEAN & DELUCAの店舗が日本にいくつかあるが、ワ... -
ガメイ大使・沼田店長が厳選！ガメイの実力を知るおすすめ5選
最近、ガメイは指名買いする人もいるほど注目のワイン品種です。「ガメイ、気になってる！」という人も多いはずです。しかし、どう飲み進めたら良いのかわからないもの。そこで、東京・恵比寿『ワインマーケットパーティー』店長の沼田英之さんに、ガメイ... -
ナチュールで人気の品種「ガメイ」の特徴や魅力を大解剖〜生産者や注目トレンドも！
ここ最近、人気のワイン用ブドウ品種・ガメイ。ボージョレー・ヌーヴォーを造ることで知られていますが、それだけでない魅力がクローズアップされています。そこで、これまで誤解されていることも多かったガメイの実力や魅力を丸ごと解説。 ピノ・ノワール... -
箱ワイン「マス・ド・ジャニーニ BIBルージュ2020」を試飲
こんにちは。日々、安くておいしい自然派ワインを探している編集長です。 今回も気になった自然派の箱ワイン「マス・ド・ジャニーニ ルージュ（Mas de Janiny ROUGE）」を飲んでいきます！ TWG オーカーポイント香り・味わい3.2【香り】薄い■■■□□強い【果... -
箱ワイン「パンドルファ サンジョヴェーゼ」を試飲
こんにちは。日々、安くておいしい自然派ワインを探している編集長です。 今回も気になった自然派の箱ワイン「パンドルファ サンジョヴェーゼ（PANDOLFA SANGIOVESE）」を飲んでいきます！ パンドルファ サンジョヴェーゼのポイントタブ2 ✔ ピュアサンジ... -
大人気の箱ワイン「ルナーリア（LUNALIA）」オレンジ、赤（ロゼ）を試飲！
こんにちは！ 最近、安くておいしい自然派ワインの研究に余念がありません。 今回試してみるのは、日本に輸入されて以降、大人気の箱ワインの「LUNALIA（ルナーリア）」です。 ルナーリア大人気の理由タブ2 ✔ デメテール認証（有機栽培・ビオディナミの... -
The Jade Room ＋ Garden Terraceのワインペアリングを体験！
先日、東京エディション虎ノ門にある「The Jade Room ＋ Garden Terrace」でディナーのワインペアリングを体験してきました。 話題のレストランで、どんな料理にどんなワインがペアリングされていたのか、レポートします！ 【The Jade Room ＋ Garden Terr... -
【1200種類から選べて小売価格】セラードア青山のワインバーでディナーを体験！
広尾のワインショップ巡り昼飲み部を西麻布で終えたあとは、締めとしてセラードア青山でディナーをいただきました。セラードア青山はワインショップですがワインバーも併設され、料理も充実しています。そして、ワインリストがワインショップという唯一無... -
ワインショップ巡り昼飲み部〜広尾編
ワインショップをはしごして楽しむ「昼飲み部」。 第4回目の散策エリアは広尾。2022年に4軒のワインショップがOPENし、半径200mに9軒のワイン＆リカーショップが密集。日本一のワインショップ集積地になりました。一緒に出かけたのは、編集長オカモトのワ...
